Herhangi bir şeyi pişirmeden önce mangalımızın hazır ve temiz olduğundan emin olalım. Bunun için 2 dakikalık bir zamana ihtiyacımız var.

  1.  Mangalınızın içindeki külleri atın!

     Izgaranın altında biriken kül yığını, hava akışını engelleyerek pişirme sürecini zorlaştırmaktadır. Eğer ki mangalınızın altında bu şekilde kül yığınları bulunuyorsa bunları düzgün bir şekilde temizleyip atabilirsiniz.

  2. Izgaraları temizleyin!

    Izgaralarınızda bulunan pas, kir ve kalıntıları sert bir fırça kullanarak tertemiz bir hale getirebilirsiniz.

  3. Izgaralarınızı mangaldan önce ısıtın!

    Izgaranın üzerine yiyecek koymadan önce ızgarayı birkaç dakika ısıtmak, yiyeceklerin yapışmasını engelleyecektir. Kömürlerinizi yaktıktan sonra ızgaralarınızı takın ve birkaç dakika ısınmasına izin verin.

  4. Izgaralarınızı yağlayın!

    Çok fazla insanın atladığı çok basit bir adım! Bir kağıt havluyu, maşa yardımı ile yemeklik yağa batırın. Maşa yardımı ile yağladığımız kağıt havluyla, ızgaralarımızı iyice yağlıyoruz. Artık mangal yapmaya hazırsınız!

Keyifli vakit geçirmeniz dileğiyle!